Longevidad, un pasado muy actual
La longevidad depende esencialmente de la alimentación, del aseo y la alegría. Concepto arraigado en la mente de los Guaraníes”, [...]
Día del Alzheimer, fecha para motivarnos a prevenirlo
Hoy, 21 de septiembre, es el Día del Alzheimer, la enfermedad neurodegenerativa con mayor incidencia a nivel mundial. De acuerdo [...]
Patatas Chorimoringueras
Elisa Fernández nos propone una receta castiza, llena de sabor sin renunciar a comer de manera saludable. Para equilibrar eso [...]
El significado ancestral de beber un Yguá
La hidratación es para nosotros los seres humanos una función fundamental, pues nuestro cuerpo está compuesto principalmente de agua. Entre [...]
Roulard de espinaca con Moringa
Una roulard o roularde (“rouler” es, en francés, “enrollar”) consiste en origen en un corte de carne enrollado en torno [...]
La leucina, aminoácido esencial para el deporte
La Leucina es uno de los 9 aminoácidos esenciales, aquellos que nuestro cuerpo no produce y que consecuentemente tendremos que [...]
Actividad hipoglucemiante y antihipertensiva de la Moringa
El uso tradicional de la Moringa oleifera en regiones tropicales, que comienza milenios atrás, entrelazaba sus beneficios nutricionales con los [...]
El otoño austral cubre con su paz la Finca Yguá
Yguá crece en un ámbito de paz, convivencia y vida". Ya es otoño en el Hemisferio Sur. El atemperamiento de [...]
Árboles, los pulmones de nuestro planeta
En la imagen superior, árbol de Moringa en la Finca Yguá en Piraretã, Paraguay. Los bosques que se alzan a [...]
Buenos hábitos infantiles en el Critérium Corazonista 2018
Este fin de semana ha tenido lugar en Barcelona el Critérium corazonista 2018, competición que se realiza forma rotativa en [...]
