El chef paraguayo Colaso Bo explica cómo puedes participar el concurso internacional de recetas Reto Moringa, en su IV Edición, y ganar 1.000 €.
Este certamen internacional de recetas con Moringa es una invitación a realizar una pausa reflexiva para, en torno al alimento funcional Moringa, crear, degustar, compartir, descubrir cómo los hábitos buenos están al alcance de cualquier persona que se lo proponga.
El propio Colaso Bo ha planteado su receta para el Reto Moringa, al presentar desde La Trattoria de Tony su receta con Moringa: el “Plato de doña Carmen”.
Conoce las Bases del #RetoMoringa2018
Las mejores recetas de cada Reto Moringa quedan recogidas en el Recetario Moringa, cuya I Edición se publicó en 2017. Accede aquí a la II Edición del Recetario Moringa.
Un alimento excepcional
La Moringa oleifera es un árbol tropical cuyas hojas son una auténtica rareza en el mundo vegetal, debido a su inusual riqueza nutricional y antioxidante. Por estas propiedades es conocido como “árbol de la vida”.
Yguá, es una Moringa cultivada con técnicas biodinámicas, en una tierra y con un clima privilegiado que la identifican como singular.
