En el Día de la madre Patria, Paraguay, Ministra de Turismo de la nación Guaraní, Dña. Sofía Montiel, ha anunciado qué receta ha resultado ganadora del VII Reto Moringa, premiada con 1.000 €.
En esta Edición de concurso, titulada “Descubre la Moringa y qué puede hacer por ti”, la receta escogida por el Jurado formado por María Marte, chef 2 estrellas Michelin; Alejandra Feldman, Periodista gastronómica, y Elisa Escorihuela, Dietista Nutricionista Fundadora y Directora de Nutt, es el Tabbule Huerta de Vida, elaborado por Cecile Babot, de Francia.
El Reto Moringa es un concurso internacional de recetas donde está presente como ingrediente la Moringa. Desde 2015 la empresa Yguá Moringa Guaraní convoca este concurso para mostrar la versatilidad de incorporar la Moringa en nuestra alimentación en diferentes platos y bebidas procedentes de distintas culturas y tradiciones.
El tabbule es un plato de origen árabe que se ha extendido a nivel mundial. La Moringa en este TABBULE HUERTA DE VIDA es aplicada al infusionar el cuscus y el polvo de Moringa en la mezcla final de ingredientes. Es un plato cotidiano, fácil de elaborar y de incorporar unos 5 gramos diarios por persona, de un nutriente natural de alta calidad por su composición tan completa en proteína, minerales, vitaminas y antioxidantes.
Tomado con regularidad nuestro organismo recibe a nivel celular un impulso natural a regenerarse ante la oxidación que padecemos.
La ganadora es el Tabbule Huerta de Vida, elaborado por Cecile Babot, de Francia.
La Moringa se incorpora en la tradición guaraní de beber agua con hierbas.
Agradecer a los participantes de esta Edición sus recetas y quedamos emplazados a la Octava edición del Reto Moringa 2022.
