Rafael Ansón, Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, invita a participar en la segunda edición del concurso de recetas #RetoMoringa, en el que un jurado profesional va a premiar la receta ganadora con un viaje para dos personas a la Plantación Yguá, en Piribebuy, Paraguay, con los gastos de desplazamiento y manutención cubiertos.
Para ser parte de este reto gastronómico, sólo tienes que preparar tu receta favorita, incluir en ella el alimento funcional Moringa, en hoja o polvo, y grabar un video corto en el que nos la muestres y expliques brevemente qué ingredientes has usado y qué pasos has seguido.
Seguro que con creatividad podrás sorprender al Jurado, formado, además de por el propio Rafael Ansón, por Alejandra Feldman, periodista gastronómica; María Marte, chef 2 estrellas Michelin del Club Allard; Elisa Escorihuela, nutricionista directora de Nutt Consejo Nutricional; y Teresa Valero, directora de Información y Divulgación Científica de la Fundación Española de la Nutrición.
Más información en sobre el #RetoMoringa.
