En la imagen superior, la doctora Jane Goodall se ha encargado de inaugurar el congreso.
Entre el 12 y el 15 de febrero el sector internacional de alimentos orgánicos y cosméticos naturales y orgánicos se reúne en Nuremberg para celebrar BIOFACH 2020, la feria líder mundial de alimentos orgánicos y VIVANESS, la feria internacional de cosméticos naturales y orgánicos.
El agua como recurso clave recibe un foco especial en Biofach 2020, bajo el planteamiento: “Todo sobre el agua: ¿está en peligro la base de la vida?”.
Esta doble feria concita a 3.792 expositores (292 de ellos en Vivaness) procedentes de 110 países ante unos 50.000 visitantes en un marco ferial de 57.609 m2.
Biofach 2020 es un punto de encuentro de tendencias orgánicas y biodinámicas, con especial incidencia en la alimentación.
Uno de los temas fundamentales del evento son las soluciones que se pueden aportar desde la vertiente orgánica, ecológica, a varios de los problemas que comprometen nuestro futuro. De esa aspiración surge el lema de Biofach 2020: “Organic delivers!”
El Congreso Biofach 2020 se centra en los numerosos efectos positivos y los modos de acción de la agricultura, la producción y el comercio ecológicos. Porque hoy sabemos que el cultivo ecológico aporta soluciones a los mayores desafíos del futuro.
Hay que mover el mundo a una dieta basada en plantas” Jane Goodall.
En el Punto de encuentro Iniciativas & ONG se tiene la oportunidad de debatir temas actuales: ¿Cómo gestionamos los recursos naturales? ¿Qué significa justo, qué significa regional? ¿Qué importancia tienen para nosotros el bienestar animal y la biodiversidad? ¿Cuál es tu contribución a un futuro sostenible?
3.792 expositores exponen a unos 50.000 visitantes sus productos y propuestas.
Las tendencias clave en esta edición de Biofach son el Embalaje/packaging, Veganismo 2.0, Región 2.0, Cero Residuos y polinización abierta.”
La Dra. Jane Goodall, Dama Comandante de la Orden del Imperio Británico (DBE) ha dado el pistoletazo de salda de la feria. Su reflexión ante los retos ecológicos actuales ha sido la siguiente:
“Creo que los objetivos más importantes para la agricultura actual son: alejarse de la agricultura industrial moderna, monocultivos, cría intensiva de animales y OGM y trabajar con métodos de permacultura, agricultura orgánica y familiar pequeña y otras formas de trabajar con y no en contra de la forma de la naturaleza; Para restaurar la biología de los suelos que han sido dañados por años de fertilizantes químicos, pesticidas y herbicidas; Para restaurar parte de la biodiversidad perdida a través de la agricultura industrial, crear hábitats para la polinización de animales, etc. Y para mover el mundo a una dieta basada en plantas”.
La doctora Jane Goodall es una auténtica institución en respeto al medio ambiente.
