En el inicio de la cosecha nos visitó el Kuarahy Mimby, en Guaraní (flauta del sol). Se la conoce por su silbido agudo a esta garza, similar a una flauta que emite incluso en vuelo.
Vino posiblemente desde el Departamento de Ñeembuco, desplazándose con el viento del Sur. Su bonito colorido, con largas plumas grises azuladas, cuello celeste y pecho amarillo no pasaron desapercibidos a los árboles de Moringa.
La biodiversidad en Yguá es un espacio donde ambos seres se observan atentamente y disfrutan apaciblemente.
Así, la actividad agrícola en la Finca Yguá está basada en la biodiversidad y la regeneración, cuyos beneficios quedan plasmados en la Moringa Biodinámica Yguá.
Mejoramos la biodiversidad para restaurar ecosistemas”
Género syrigma especie sibilatrix. En inglés, whistling heron.
