Recetas saludables, Introducción a la Sección

El vocablo “receta” proviene del latín “recipe” que significa “reciba usted”. Usada por los médicos, bajo el símbolo “RP” que encabezaba las antiguas recetas médicas.

La conexión entre alimentación y salud es tan antigua como el hombre.

Las recetas de cocina (“recipe” en inglés) son una prescripción de los ingredientes que conforman los platos. Si buscamos las recetas saludables, encontramos aquellas que son buenas para mantener el buen estado del organismo.

¿Cómo podemos definir cuál es ese buen estado? Cuando nos sentimos llenos de energía, no nos duele nada y estamos en equilibrio con nosotros mismos. “Mens sana in corpore sano”.

La alimentación, para una parte de la población del mundo desarrollado, es una muestra de lo que uno mismo puede regalarse para conseguir el buen estado de su organismo.

Las recetas publicadas en esta web son Good for you porque esperamos te ayudarán a conocer para decidir, a enriquecerte para compartir.

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2017-05-23T03:46:28+00:00